Віктор Досенко, знаний український науковець і професор медицини, спільно з редакторкою Іриною Виговською та письменником Марком Лівіним створили видання «РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї» – книжку, яка об’єднує наукову чіткість і особистий досвід. Автори показують, як харчування впливає на психоемоційний стан і загальне самопочуття. Один автор роками досліджує патофізіологію, інша – тривалий час жила з розладами харчової поведінки. Книга ставить запитання – і підводить до відповідей, що базуються на біохімії, фізіології та перевірених дослідженнях. Тут можна знайти пояснення, чому настрій іноді залежить від тарілки, що таке мікробіота і які речовини справді варто додавати до щоденного меню. Стиль написання спокійний, інформативний і виважений. Автори порушують питання, які давно існують на перетині науки, ментального здоров’я та повсякденного досвіду. Як не зациклитися на калоріях? Чи справді голодування може шкодити? У чому користь жирів? «РаціON» допомагає зрозуміти себе, звільнитись від харчових міфів і перестати боятися продуктів, назви яких важко вимовити. Книжку «РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї» можна придбати в мережі Книгарня «Є». Якщо вас цікавить тема взаємозв’язку їжі та здоров’я, радимо звернути увагу на « Замість дієт. Як змінити харчову поведінку і ставлення до їжі » Юлії Василенко .
Відгуки
Clear filtersВідгуків немає, поки що.