Забудьте про суворі дієти, марний підрахунок калорій і вічне почуття провини після шматочка торта. Здорове харчування — це не покарання, а насолода. І саме про це говорить нутриціологиня Ольга Дорош на сторінках видання «Що і скільки їсти. Книга, яка надихне на здорові звички» — чесно, зрозуміло і з великою повагою до вас. Пропоноване видання — це не «типова» збірка порад на кшталт «мені допомогло, спробуйте і ви», які зазвичай майже не діють. Це розмова про їжу простою мовою, без страшилок і заборон, зате з міцним науковим підґрунтям і живими прикладами з реального життя. Авторка зрозуміло пояснює, як працює наш організм, на що впливає наш раціон, як формуються харчові звички, чому не потрібно боятися хліба чи шоколаду й як навчитися обирати їжу з користю — без фанатизму, але з розумінням. Ця книга — як розумна подруга, яка знає про нутриціологію більше, ніж Google, і завжди підтримає без осуду. Вона для всіх, хто хоче бути енергійним, ситим і щасливим — без надмірних обмежень, але з турботою про своє здоров’я.
