Українські традиції

Говорять, що їжа краще засвоюється і здається смачнішою, якщо людина їсть у родинному колі, у доброму товаристві. Це розуміли наші предки, які сідали до столу всі разом. А така можливість з’являлася насамперед у святкові дні, коли господиня мала змогу продемонструвати всі свої кулінарні таланти, з повагою ставлячись до народних традицій, накриваючи святковий стіл. При цьому не обходилося без святкових обрядів, пісень, танців, звертань до страв і до тих, хто їх приготував.
Географічне становище України, її клімат дозволяли вирощувати найрізноманітніші злакові рослини, успішно розвивати тваринництво та садівництво. У лісах водилося багато різної дичини, в річках, озерах — риби. Тому навіть пісні страви, яких вимагали традиції того чи іншого свята, були численні та різноманітні.
Нашу національну кухню не оминули увагою багато класиків вітчизняної літератури: в їхніх творах так колоритно описуються українські страви, що можна майже відчути їх запах та смак.
Як спогад про святкові кулінарні традиції в Україні, як спробу допомогти їх відродженню разом з піснями, прислів’ями, приказками та застільними приповідками пропонуємо вам осучаснені рецепти української кухні — щоб не були забуті добрі традиції нашої гостинності.

Книга «Українські традиції» с нумерованним примірником колекційного накладу.

Оправа книжок виготовлена в типографії видавництва «Фоліо».

Використана натуральна шкіра спеціальної вичинки «Канзас», виробництво Україна.

Папір Icilite Canvas. Тиснення блінтове та золотою фольгою.

Обріз зафарбований.

Колір книги - зелений.

Загальний наклад 50 примірників.